ACTALIA Sensoriel mécène du festival Pas/sage 2026 à Caen : éveiller les jeunes à l’analyse sensorielle
Les 17, 19 et 20 mars 2026, nous avons eu le plaisir d’être mécène du festival Pas/sage, organisé par l’association Hors Cadre 14 à l’Atelier d’Hérouville-Saint-Clair, près de Caen. Cet événement culturel, pensé pour les collégiens et lycéens, leur permet de monter sur scène et de présenter leurs spectacles dans un vrai cadre de festival. Tout au long de ces trois journées, nous avons ainsi pu découvrir des propositions très variées, entre danse, slam, théâtre, chant, comédie musicale et d’autres formes d’expression artistique. Il a réuni 280 jeunes amateurs autour d’une même envie : créer, partager et prendre confiance sur scène.
Pendant le festival, Manon Bourdon, notre assistante communication et marketing, a représenté ACTALIA Sensoriel sur le stand. Tout au long de l’événement, les collégiens et lycéens pouvaient venir librement sur leur temps de pause participer à de courtes animations d’environ dix minutes. Une centaine de jeunes ont ainsi pris part à nos ateliers. Parmi eux, des élèves du collège Pasteur, du collège Gisèle Guillemot, du collège Varignon, du lycée Allende, du lycée Victor Hugo, du lycée Guillaume Le Conquérant et du lycée Sainte-Marie.
Nous avions imaginé ces ateliers pour parler simplement des sens, sans rendre le sujet trop technique. Le premier prenait la forme d’un jeu d’odeurs à deviner en duel. Les participants devaient reconnaître cinq odeurs, parmi lesquelles la menthe poivrée, la mandarine, la cannelle et la lavande. Ce format ludique nous a permis de capter rapidement leur attention, tout en les amenant à mettre des mots sur leurs sensations.
Un second exercice a particulièrement marqué les jeunes : la comparaison de deux verres de grenadine, dont l’un présentait une couleur modifiée. Cette animation nous permettait d’illustrer l’effet de halo, c’est-à-dire l’influence d’une caractéristique visible, ici la couleur, sur la manière dont on perçoit le goût. En d’autres termes, ce que l’on voit peut modifier ce que l’on croit goûter. Cet atelier a suscité beaucoup de surprise, de curiosité et d’implication.
C’est justement ce que nous trouvons intéressant dans ce type de rencontre. En éveillant les jeunes à l’analyse sensorielle, nous pouvons stimuler leur curiosité, développer leur esprit critique et les encourager à exprimer ce qu’ils ressentent. Nous leur montrons aussi, de manière très concrète, que nos perceptions ne sont pas automatiques : elles se construisent, se comparent et peuvent parfois nous induire en erreur. C’est également une façon simple de faire découvrir ce que recouvrent les tests consommateurs.
Les retours recueillis pendant le festival ont été très positifs. Les jeunes ont trouvé l’animation intéressante, les organisateurs ont apprécié leur implication, et les accompagnants ont eux aussi salué l’intérêt de cette découverte. À travers cette présence, nous avons voulu montrer qu’il est possible de rendre des notions liées à l’analyse sensorielle accessibles, pédagogiques et vivantes, même auprès d’un public adolescent.
À travers ce mécénat à Caen, nous avons affirmé un engagement à la fois culturel, pédagogique et humain. Participer au festival Pas/sage 2026, c’était pour nous une manière de soutenir un événement porteur de sens, tout en ouvrant une porte vers la découverte de l’analyse sensorielle auprès des jeunes, dans un cadre vivant, stimulant et accessible à tous.